Jūrinis ir iš galvijų ar kiaulių gaunamas kolagenas pirmiausia skiriasi savo žaliavos šaltiniu, tačiau vien pagal kilmę negalima patikimai teigti, kad vienas kolagenas visada pasisavinamas geriau už kitą. Geriamojo kolageno atveju labai svarbu, ar jis yra hidrolizuotas į mažesnius peptidus, taip pat konkretaus produkto sudėtis ir gamybos būdas.

Šaltinis – akivaizdžiausias skirtumas

Jūrinis kolagenas dažniausiai išgaunamas iš žuvų odos, žvynų, kaulų ar kitų jūrinių žaliavų. Gyvūninės kilmės kolageno kategorija platesnė – papildams dažnai naudojamos galvijų ar kiaulių žaliavos.

Kolagenas taip pat skirstomas į tipus. Skirtinguose organizmo audiniuose dominuoja nevienodi kolageno tipai, todėl produkto etiketėje galima matyti nuorodas į I, II, III ar kitus tipus.

Tačiau žmogui, besirenkančiam geriamą papildą, vien tipo numeris neatsako į visus klausimus. Reikia žiūrėti, kokia produkto forma, kiek kolageno joje yra ir kokių papildomų medžiagų pridėta.

Ką reiškia „hidrolizuotas“?

Kolagenas yra didelis baltymas. Hidrolizės metu jis suskaidomas į mažesnius peptidus, kurie virškinimo sistemoje toliau apdorojami ir absorbuojami.

2024 m. publikuotame atsitiktinių imčių kryžminiame tyrime buvo lyginami žuvinės, kiaulinės ir galvijų kilmės kolageno hidrolizatai. Tyrėjai nustatė reikšmingą tirtų metabolitų patekimą į kraują po visų šių hidrolizatų vartojimo. Laisvos hidroksiprolino formos pasisavinimas buvo panašus, todėl tyrimas nesuteikia pagrindo paprastai taisyklei „jūrinis visada pasisavinamas geriau“.

Tai svarbus skirtumas tarp reklaminio teiginio ir tiesioginio palyginimo.

Tad pagal ką rinktis?

Galima naudoti keturių klausimų filtrą.

Kokia žaliava? Tai svarbu žmonėms, kurie dėl alergijų, mitybos pasirinkimų ar religinių priežasčių vengia konkrečios gyvūninės kilmės žaliavos.

Ar kolagenas hidrolizuotas? Peptidų forma yra praktiškai svarbesnė už vien užrašą „kolagenas“.

Kokia visa produkto sudėtis? Kai kuriuose papilduose kartu yra vitamino C, hialurono rūgšties ar kitų ingredientų.

Koks vartojimo tikslas? Odos, sąnarių ar kitais tikslais parduodami produktai gali turėti labai skirtingas formules, todėl jų nereikėtų lyginti vien pagal žaliavos kilmę.

Vienas produkto pavyzdys

Rinkoje esantis Ohhira kolagenas yra jūrinio kolageno produktų grupės pavyzdys. Konkrečiame „Dr. Ohhira Collagen+“ produkte nurodomi I, II ir III tipo jūrinio kolageno tripeptidai, taip pat vitaminas C bei kiti ingredientai.

Tai iliustruoja, kodėl dviejų papildų negalima lyginti vien užrašais „jūrinis“ ir „galvijų“. Vienas produktas gali būti kompleksinė formulė, kitas – daug paprastesnis hidrolizuoto kolageno šaltinis.

Ar vitaminas C turi reikšmės?

Vitaminas C reikalingas normaliai kolageno sintezei žmogaus organizme. Tačiau tai nereiškia, kad bet koks produktas su vitaminu C automatiškai yra veiksmingesnis už kitą papildą visais tikslais.

Svarbu ir bendra mityba. Papildas nepakeičia pakankamo baltymų, vitaminų ir kitų maistinių medžiagų suvartojimo.

Ką iš tikrųjų reiškia „geriau pasisavinamas“?

Šis klausimas dažnai pernelyg supaprastinamas. Galima matuoti, kokie peptidai ar aminorūgštys po vartojimo atsiranda kraujyje, tačiau didesnė tam tikro metabolito koncentracija nebūtinai automatiškai reiškia didesnį matomą poveikį odai ar sąnariams.

Pasisavinimas ir klinikinis rezultatas nėra sinonimai.

Todėl renkantis tarp jūrinio ir kitos gyvūninės kilmės kolageno geriau vertinti produkto formą, sudėtį, žaliavos tinkamumą konkrečiam žmogui ir tyrimus apie konkretų vartojimo tikslą. Teiginys, kad jūrinis kolagenas visada pasisavinamas geriau, šiuo metu būtų pernelyg kategoriškas.